• 55<なすび亭/オステリアルッカ 東4丁目/赤坂四川飯店>和洋中華風おせち三段重
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新進気鋭の3人のシェフによるコラボレーションおせち
55<なすび亭/オステリアルッカ 東4丁目/赤坂四川飯店>和洋中華風おせち三段重
税込 30,672
【包装不可】【のし不可】
  • 商品番号
    583690
  • カタログ番号
    55
  • 在庫
    在庫あり
商品の説明

和:なすび亭 店主 吉岡英尋氏 / 洋:オステリアルッカ 東4丁目 オーナーシェフ 桝谷周一郎氏 / 中:赤坂四川飯店 オーナーシェフ 陳建太郎氏
日本の料理界をけん引していく3人のシェフが思いを一つにして仕上げたコラボレーションおせちです。

□内容 4人用
(一の重)
干し柿なます、若桃蜜煮、梅人参梅肉和え、紅白かまぼこ(紅は海老入りかまぼこ)、鰤塩麹焼、いくらと白きくらげ合盛り、蓮根と軟骨入り松風、あわび旨煮、大根田舎煮、オレンジきんとん、黒豆金箔赤ワイン風味、伊達巻柚子風味、数の子松前漬
(二の重)
ツブ貝テリーヌ、セミドライトマト、ロマネスコオイル和え、蛸のマリネジェノベーゼ、パールオニオン甘酢漬、スモークサーモン、スタッフドオリーブ、鰊のマリネハーブの香り、パプリカ玉ねぎ甘酢漬、砂肝コンフィ、ミックスビーンズコンソメ煮、海老旨煮、だし若布、ホエー三元豚のスモークロースト
(三の重)
くるみ飴炊き、蓮の実蜜煮、海老のチリソース、茹でブロッコリー、中華くらげ、ピリ辛きゅうり、黒酢の酢豚、蜜汁叉焼、烏賊の青山椒風味焼、フカヒレの姿煮込み、高野豆腐と椎茸の醤油煮込み

□消費期限 2026年1月1日23時
□保存方法 冷蔵

□重箱サイズ(外寸) 縦:18.6cm×横:18.6cm×高さ:5.4cm
□特定原材料(8品目) 卵、乳、小麦、くるみ、えび

□お渡し場所 7階催事場
□お渡し日時 12月31日(水) 12時~17時

備考:
ご注文後のキャンセルはお受けできませんので、あらかじめご了承ください。