森島酒造(株)

■森島酒造(株)
銘柄:富士大観

常陸杜氏が醸す酒
~感じてください、地酒の魅力!~

太平洋までは裏門からなんと70歩(直線距離で30m程)。日立市北部の海岸街で醸す、創業1869年の造り酒屋です。
創業150周年を機に代表銘柄を「大観」から「富士大観」にリニューアルしました。

森島酒造

おすすめ商品

富士大観 純米大吟醸
クリアだが米の旨味が強い

じっくりと低温で発酵させ、華やかな香りを引き出しました。なめらかなのどごしで、後味もよく、冷やして飲むのがおすすめです。

富士大観 純米大吟醸
吉久保酒造

■吉久保酒造(株)
銘柄:一品

酒なら一品♪お酒飲むなら一品♪

水戸に生まれて230余年。伝統と革新の酒造りで、吉久保酒造ならではの独自の酒を醸す。
”水戸黄門の愛した水”をたっぷりと仕込み水に使い、辛口でも辛いだけでない『旨辛口』の酒を造っています。水戸のうまいもんと共にどうぞ!!

吉久保酒造

おすすめ商品

特選一品大吟醸ギフト
端麗でなめらかな香味

ロンドン酒チャレンジ2012金賞受賞。水戸産山田錦を100%使い醸したオール水戸産の大吟醸です。

特選一品大吟醸ギフト
須藤本家(株)

■須藤本家(株)
銘柄:郷乃譽・山桜桃・霞山・花薫光

日本で初めて生酒を出した蔵

「酒・米・土・水・木」の家訓と共に、自然の循環系サイクル、尊厳の中、四季の移ろいを肌で感じながら酒造りをしています。
商品は全量生囲い無濾過(完全な瓶酒で貯蔵)。造っているのは純米大吟醸のみです。

須藤本家

おすすめ商品

純米大吟醸酒 郷乃譽
(白ラベル)

辛口でキリッとしたさっぱりとした味わい

須藤本家の定番です。和洋中・肉魚、どんな料理も合わせやすい、オールマイティーなお酒です。

純米大吟醸酒 郷乃譽
府中誉(株)

■府中誉(株)
銘柄:渡舟(わたりぶね)

「酵母」「麹」そして「人」が奏でるハーモニー。
それが当社の酒造り。

明治・大正期の酒米「渡船」を筑波山麓の田んぼで復活栽培。
この酒米「渡船」で仕込んだ吟醸酒が「渡舟」。
果実様の香りを持ち、ふくよかな味わいの酒を醸す蔵。

府中誉

おすすめ商品

渡舟 純米吟醸 ふなしぼり
柔らかな口当たりにほのかな甘味

もろみを丁寧に搾ることにより酒米「渡船」ならではの瑞々しくフルーティーな味わいを醸し出した純米吟醸です。

渡舟 純米吟醸 ふなしぼり
(資)浦里酒造

■(資)浦里酒造
銘柄:霧筑波・知可良

家業専心

美味しく良質の日本酒を目指し、清潔で温度管理のできる仕込蔵で酒造りをしています。
地酒には四季折々の味わいと蔵独自の味があります。流行に左右されず、一貫して小川酵母が醸し出す、すっきりと軽快な味わいの日本酒を大切に造っています。

浦里酒造

おすすめ商品

純米大吟醸 霧筑波
キレのよい旨辛口

小川酵母の上品な吟醸香とお米の旨味を引き出しつつも、霧筑波らしいキレ良い淡麗辛口の純米大吟醸です。

純米大吟醸 霧筑波
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