冬に贈る海の幸
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角の立ったお刺身を是非お楽しみください。
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脂ののった島根県産の高級魚のどぐろを開き干しにしました。
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新鮮な鰹を炭火で素早く焼き上げた鰹のタタキです。
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青森県大間産本まぐろは極上と言える身質を誇ります。
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脂のりの良い人気の干物を詰め合わせた食べ応え抜群のセット
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紅ずわいがに、帆立、つぶ、数の子を入れた海鮮松前漬丼の具
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コンロでも簡単に美味しい蒸し焼きがお楽しみいただけます。
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季節の食材を提供する京都の割烹料理「祇園又吉」が監修。
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素材の味を生かしながら炭火を使い香ばしく焼き上げました。
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新鮮な魚を昔ながらの一夜干しにして丁寧に焼き上げました。
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